יש ימים בקיץ שפשוט אין כוח לעמוד במטבח. חם, הילדים רעבים כל שעה, ועדיין בא לאכול משהו שמרגיש כמו ארוחה ולא עוד משהו שמאלתרים ברגע האחרון. הבוריטו הזה עם סלט שעועית מקסיקני הוא בדיוק מסוג המתכונים שאני אוהבת לתקופה הזו. כמה דקות של חיתוך, מערבבים הכל בקערה, ממלאים טורטייה ויש ארוחה צבעונית, משביעה וכזאת שמתאימה גם לצהריים, גם לערב וגם לקחת איתכם החוצה. והבונוס מבחינתי? אפשר להכין את הסלט מראש ולשמור במקרר לכמה ימים, וכשרעבים פשוט למלא טורטייה טרייה ולהגיש. מעבר לנוחות, זו גם ד

יש מתכונים שהם בדיוק מה שאנחנו מחפשים ברגעים האלה, משהו מתוק, זמין, בלי יותר מדי התעסקות, ועם תחושה טובה אחרי שאוכלים. החטיפי גרנולה שוקולד האלה מבוססים על גרנולה בננה טבעית, בלי תוספת סוכר, כזו שמקבלת את המתיקות שלה מהבננה עצמה. זה שילוב מושלם של מוכר ואהוב, עם טוויסט קטן שהופך אותו ליותר מזין ויותר מאוזן. הם מעולים כנשנוש ליד הקפה, כתוספת לקופסת אוכל או כמשהו קטן בין ארוחות, כזה שלא מרגיש כמו “עוד מתוק”, אלא פשוט פתרון חכם ונעים שיש בבית. והכי טוב, הם נכנסים בדיוק לעולמות ש

היי לכולם! כבר מלא זמן אני רוצה לנסות את הטרנד הזה של להוסיף מיסו לעוגיות. לפעמים דווקא שינוי קטן במתכון קלאסי יוצר משהו הרבה יותר מעניין. כך נולדו העוגיות האלה.עוגיות שוקולד צ'יפס מפנקות, אבל בגרסה קצת אחרת: טבעוניות, עם קמח כוסמין מלא , ועם תוספת מפתיעה של מיסו . המיסו לא הופך את העוגיות למלוחות. הוא פשוט מוסיף עומק טעמים עדין שמדגיש את השוקולד ונותן לעוגיות טוויסט ממכר. משהו בין קרמלי, אגוזי וקצת מלוח שמאזן את המתיקות בצורה מושלמת. השילוב עם קמח כוסמין מלא נותן לעוגיות מרק