לכבוד הימים האחרונים של הקיץ, הכנתי בתפריט השבועי שאני מבשלת ע"פ הזמנה, את המקפא הטרופי המושלם הזה. יצא שילוב מדויק בין חמיצות מתקתקה וקראסט מתוק, כך שחשבתי שאני חייבת לשתף אתכם גם במתכון!
ממליצה להשתמש במאנג'טים של מאפינס מסיליקון, מקל ממש על השליפה של המקפא לאחר ההקפאה, ומציג את הצבעוניות היפה של המנה. אך ניתן כמובן גם להשתמש במאנג'טים מנייר.
אז קדימה, הכינו לעצמכם מקפא טרופי שהוא RAW . מרענן וטעים, קינוח דל בקלוריות וסוגר את הפינה של משהו קטן ומתוק. ומה הכי טוב- הכנה שתי שניות! צבעוני וטעים.
-ערכים תזונתיים- למנה 62 גרם
אנרגיה- 159 קק"ל
חלבון- 3 גרם
פחמימה- 22 גרם
שומן- 7 גרם
סידן- 26 מ"ג
ברזל- 1 מ"ג
-מצרכים-
ל-10 מקפאים
לתחתית-
10 תמרים מגולענים
1/2 כוס אגוזי מלך
1/2 כוס אגוזי לוז
1/2 כוס שיבולת שועל
למקפא-
1 כוס אננס
1 כוס מנגו
1 כף חמאת קשיו
1 כף שקדייה
1 כפית סילאן
-הכנה-
במעבד מזון שמים את כל חמורי התחתית ומעבדים בפולסים עד הגעה לאחידות.
בתבניות סיליקיון של מאפינס שמים בערך כף מהתערובת ומשטחים לבסיס.
מכניסים למקפיא.
בינתיים שמים את חומרי המקפא במעבד מזון עד הגעה לאחידות.
מעל כל תחתית של מאפינס שמים את התערובת ומכניסים חזרה לקמפיא לכמה שעות.
לפני ההגשה שולפים מתבנית הסיליקון ונהנים מביס קפוא!
מזכירה לכם שאני מבשלת פעם בשבוע תפריט טבעוני עונתי, בריא- שווה לעקוב ממש כאן
מוזמנים לעקוב אחרי גם בפייסבוק "עדיאטנית- דיאטנית ובשלנית"
וגם באינסטגרם- vegan_adiatanit
ואם תהיתם...אז גם ילדים אוהבים :) חג שמח!!!