סלט ברוקולי טרי ועדשים

עוד סלט קליל ומהמם בפינה שלנו- סלט כל חמישי-

והפעם אחת האהבות שלי- ברוקולי טרי!

הכנתי את הסלט לארוחת שישי, והוא היה הצלחה מסחררת- אם אתם לא עוקבים אחרי מה אני מכינה כל שישי- אז בואו לכאן-->, כל כך קל להכנה אבל משהו בשילוב הטעמים פשוט עובד בול.

וזה שיש לנו פה גם עדישם לאקסטרה חלבון וסידן וגם תורם לשמירה על שובע.

גם את הסלט הזה תוכלו להכין מראש ורק סמוך להגשה להרכיב אותו עם הרוטב והשקדים וזה מוכן.

סרטון הכנה וכל הטיפים נמצאים פה-->

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 ברוקולי טרי

• 1 כוס עדשים שחורות/ חומות מבושלות

• 1 בצל סגול קטן

• 1/2 כוס חמוציות ללא סוכר

  
  

לרוטב-

• 1 כפית סילאן

• 1 כפית חרדל

• 1 כף שמן זית

• מיץ מחצי לימון

• 1/2 כפית מלח

• 1 שן שום מגורדת1 1/2 כפית שום גבישי

לקישוט מעל-

• 1/4 כוס שקדים פרוסים

---

-הכנה-

• בצנצנת קטנה מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב. שומרים בצד ( נשמר עד 5 ימים במקרר)

• את הבצל הסגול מקלפים וחותכים לחצי, כל חצי חותכים לרצועות דקות ומעבירים לקערה.

• את הברוקולי שוטפים היטב ומםרקים לפרחים קטנים בעזרת הידיים.

• כל פרח קטן חותכים לרצועות דקות, מעבירים לקערה.

• מוסיפים את העדשים והחמוציות.

• על מחבת יבשה קולים את השקדים כמה דקות תוך כדי ערבוב עד שהם משחימים.

הרכבת הסלט-

• לפני ההגשה שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב , מקשטים בגפרורי השקדים הקלויים ומגישים.

• הכי טעים להגיש בטמפ' החדר.

• ממליצה להגיש את הסלט על צלחת רחבה ולא בקערה, הרבה יותר יפה באירוח:)

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---