סלט עשבי תיבול וענבים

אנחנו מתחילות פינה חדשה בבלוג- סלט כל חמישי:)

זה יכול להיות סלט לאירוח, ליום יום...אבל אנחנו הולכות לתת כבוד לירקות! פינה אביבית חדשה!

את רוב הסלטים שלי אני אוהבת לשמור סופר פרש, ולתת להם משחק במרקמים, בעיניי זה השילוב של סלט מוצלח.

הסלט הזה מככב אצלינו בארוחת שישי בכל מיני וראציות אז הייתי חייבת לחלוק גם אתכם.

תאימנו לי שזה הסלט שתמיד נגמר ראשון, והוא כל כך פשוט להכנה!

עשבי התיבול שכתבתי הם המלצה בלבד- תשחקו עם איזה עשבי תיבול שיש לכם, זה תמיד יוצא מוצלח בזכות המשחק בין הפרשיות של עשבי התיבול, המתקתקות של הענבים והרוטב שעוטף הכל יחד.

סרטון הכנה וכל הטיפים נמצאים פה-->

נמאס לך שהילדים לא אוכלים בריא ?

הצטרפי בהטבה לתוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• צרור עלי כוסברה

• צרור בצל ירוק

• 3-4 גבעולי סלרי

• צרור פטרוזיליה

• צרור עלי נענע

• אשכול קטן של ענבים (מומלץ בכמה צבעים) או אוכמניות

• מעט אגוזי מלך לקישוט

לרוטב-

• 1 כפית סילאן

• 2 כפות שמן זית

• מיץ מחצי לימון

• 1/2 כפית מלח

---

-הכנה-

• בצנצנת קטנה מערבבים יחד את מרכיבי הרוטב. שומרים בצד ( נשמר עד 5 ימים במקרר)

• את כל עשבי התיבול קוצצים דק ומעבירים לקערה.

• את הענבים חוצים לחצאים ומוסיפים לקערה.

• מערבבים יחד ועוטפים בניילון נצמד במקרר עד להגשה ( אפשר אפילו 12 שעות)

הרכבת הסלט-

• לפני ההגשה שופכים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב , מקשטים באגוזי מלך ומגישים.

• ממליצה להגיש את הסלט על צלחת רחבה ולא בקערה, הרבה יותר יפה באירוח:)

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---