מרק שעועית אדומה

מרק חדשה בפנה שלנו- מרק כל יום שלישי!

שאלתי אתכן באינסטגרם איזה סוג מרקים תרצו לראות פה בפינה- מרק שעועית תפס את עיניי!

האמת זה באמת מרק מדהים, מנחם, עוטף, משביע ומזין.

יש לי פה טריק להסמכת המרק, אני משתמשת בקמח שקדים. הוא נותן עוד עומק ועושר למרק- ממליצה לנסות!

אז תמשיכו לעקוב לכל המרקים בפינה:)

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 2 גבעולי סלרי

• 1 בצל

• 2 גזרים

• 2 כפות שמן זית

• 210 גרם רסק עגבניות

• 1/2 כוס קמח שקדים

• 500 גרם שעועית אדומה מבושלת

• מים לכיסוי

• 1 כפית מלח, שום גבישי, פפריקה, כורכום, כמון

• 2-3 גבעולי כוסברה/ פטרוזליה קצוצים.

---

-הכנה-

• קוצצים דק את הבצל, הזגרים והסלרי.

• בסיר בינוני מחממים מעט שמן זית

• מטגנים את הירקות כעשר דקות דקות תוך כדי ערבוב.

• מוסיפים את התבלינים ורסק עגבניות ומערבבים.

• מוסיפים מים עד 1 ס"מ מעל הירקות.

• מבשלים יחד כ20 דקות עד שהגזר מתרכך.

• מוסיפים קמח שקדים ופטרדוזליה קצוצה ומכבים את האש.

• אם רוצים אפשר בעזרת בלנדר מוט לטחון את המרק כמה שרוצים (אני אוהבת להשאיר קצת חתיכות, לא חובה לטחון בכלל).

  
  

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---