סלט כרוב וחסה עם בוטנים וסויה

היי!!

אנחנו ממשיכות לפרסם לכם ליין של סלטים תאילנדיים, התחלנו עם סלט קריספי רייס שהיה הצלחה !

המשכנו עם סלט פומלה סופר פרשי וקליל, ולסלט האחרון ביום הצילום המשותף שלי ושל

שקמה מהבלוג tivoneat , החלטנו להכין סלט כרוב בורמזי, זה עוד סלט שאפשר למצוא פה בכל מסעדה מקומית.

הקטע שלו הוא מלא מלא בוטנים וטעם מיוחד שמגיע מעלי תה שמוסיפים לסלט.....הבעיה היא שלא מצאנו פתרון ביתי לעלי תה שמאפיינים את הסלט הזה ולכן החלטנו על כיוון אחר..

התאמנו את המרכיבים כדי שאתם תוכלו למצוא גם בארץ.. אז כנראה שזה לא יהיה בול בול נאמן למקור , אבל זה טעים וזה מה שחשוב! ופשוט יצא סלט כרוב אסייתי, בועט, חריף!! וסופר טעים:)

בואו לסרטון הכנה--->

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1/2 כרוב לבן

• 1/2 כרוב סגול

• 3-4 עלי חסה

• 3-4 גבעולי בצל ירוק

• 3-4 גבעולי כוסברה

• 3-4 גבעולי עלי נענע

• 1 בצל סגול קטן

• שבבי בצל מטוגן

• צ'ילי אדום קצוץ דק

• 1/2 כוס בוטנים קלויים

לרוטב-

• 1 כף סויה

• 2 ליים

• 1 כף גדושה חמאת בוטנים

• 2 כפות ג'ינג'ר טרי מגורד

• 2-3 כפות מים

---

-הכנה-

• קוצצים את הכרוב הסגול והלבן לריבועים. ומוסיפים לקערה

• קוצצים גס את עלי החסה ומוסיפים לקערה

• קוצצים דק את כל עשבי התיבול ומוסיפים לקערה.

• מקלפים את הבצל, חותכים אותו לחצי וכל חצי חותכים לרצועות דקיקות. מוסיפים לקערה.

• מוסיפים צ'ילי ושבבי בצל מטוגן, ובוטנים קלויים.

• את הרוטב מערבבים יחד בצנצנת.

• לפני ההגשה מערבבים יחד את הרוטב עם הסלט ומגישים מיד.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---