לאבנה קשיו חלומית

היי לכם!

כבר המון זמן אני רוצה להכין את המתכון הזה. זו גרסה שאני מכינה כל הזמן ופשוט לא התפנתי אף פעם לצלם ולהכין אותה לבלוג. לקראת שבועות החג האהוב עליי שמתקרב, שזו השנה השנייה שאני חוגגת אותו רחוק מישראל, וזו השנה הראשונה שאנחנו חוגגים אותו כשלב כבד כל כך אחרי ה7/10.

רציתי להקל מעט על הלב שלי ושלנו ולקשט את הבלוג במתכוני החג.

הכל קורה בלב חצוי ולא שלם. ואף פעם לא תהיה הקלה באמת..וזה בהחלט שובר.

אני מקווה שתמצאו נחמה במתכונים שלי החג.

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 כוס קשיו טבעי לא קלוי

• מים רותחים

• מיץ מ-1 לימון

• 1 כפית מלח

• 1 שן שום

• לקישוט- שמן זית וזעתר.

---

-הכנה-

• נשים את הקשיו בקערה.

• מעל נשפוך מים רותחים עד 2 ס"מ מעל הקשיו.

• נשהה כשעה עד שהקשיו מתרכך.

• כשקשיו רך נסנן את המים.

• נעביר את הקשיו המושרה לבלנדר יחד עם כל שאר הרכיבים יחד עם רבע כוס מים ונבלנדר ( כן, זו מילה:) לקרם חלק.

• זה יכול לקחת מעט זמן , תלוי כמה חזק הבלנדר שלכם. במידת הצורך הוסיפו 1-2 כפות מים בהדרגה אם הבלנדר מתקשה.

• אחרי שהקשיו נהיה קרם חלק נטעם ונתקן תיבול לפי הטעם האישי (לימון, מלח, שום)

• נעביר את הלאבנה שנוצרה לצלחת הגשה נקשט בשמן זית וזעתר.

• או אם לא מדובר בהגשה מידית נעביר לכלי אטום ונקי, הלאבנה מחזיקה כשבוע-10 ימים במקרר.

• אפשר גם להקפיא ל-3 חודשים. כשרוצים לאכול להפקיר לילה לפני במקרר.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---