עוגת לימון טבעונית

היי לכם!

השבוע שברתי את הראש מה יהיה עם הפינה השבועית של עוגה בחושה כל חמישי!

אחרי 3 חודשים כמעט שכל חמישי הכנתי לכם עוגה בחושה אחרת- פתאום לא היו לי רעיונות והתחלתי להילחץ כי כבר יום רביעי! ומה יהיה? ויש לי מחוייבות כלפיכם!

ואז חזרתי לבסיס- לעוגה הבחושה הראשונית- עוגת לימון.

בזכות קמח השקדים מתקבל מרקם רך וטעים, זו באמת עוגה פשוטה וטובה כל כך.

כי לפעמים הכי פשוט זה הכי טעים. בול העוגה לשבת בבוקר עם כוס תה- לא ככה?

בואו להכין:)

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 1 כף גרידת לימון

• מיץ מ-1 לימון

• 1 כוס חלב צמחי

• 1/2 כוס שמן זית

• 3/4 כוס סוכר

• 1 כוס קמח שקדים

• 1.5 כוסות קמח כוסמין מלא

• 10 גרם אבקת אפייה

• מעט סירופ מייפל טבעי לקישוט
  

---

-הכנה-

• להדליק תנור על 170 מעלות טורבו.

• בתבנית אינגליש קייק להניח נייר אפייה

• בקערת ערבוב לשים גרידת לימון, מיץ לימון, חלב ,שמן זית, סוכר ולטרוף היטב.

• להוסיף קמח שקדים, קמח כוסמין מלא אבקת אפייה ולערבב לאחידות.

• להעביר את הבלילה לתבנית ולשטח לגובה אחיד.

• לאפות כ45 דקות עד ששיפוד יוצא עם פירורים לחים.

• כשהעוגה יוצאת מהתנור לעשות בה חורים קטנים עם שיפוד ולזלף מעל מייפל טבעי

• לחכות שהעוגה תתקרר לחלוטין לפני פריסה

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---