פיתה זעתר- הגרסה הבריאה

שמעתם פעם על בצק טופו??

רגע, רגע לפני שאתם עוברים הלאה- אני רוצה להכיר לכם את אחד הבצקים הכי בריאים שתשתמשו בהם.

הטופו מעניק לנו מרקם מדהים, כמו של יוגורט. הוא עשיר בחלבון וסידן.

יחד עם קמח כוסמין מלא, אתם מעשירים את המנה בסיבים תזונתיים ומינרלים נוספים.

זו באמת אחת המנות הטעימות והבריאות שתכינו!

אתם יכולים לשמור אותם לפני האפייה בקופסה אטומה במקפיא, עם הפרדה של נייר אפייה בין פיתה לפיתה.

הן אהובות ממש על ילדים ונפלאות לגיוון בקופסת האוכל!

בואו להכין:)

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

על תוכנית הליווי התזונתית שלי כבר שמעת?

תוכנית ליווי של 21 יום בה אנחנו עוברות יחד לבית בריא וטעים יותר!

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

• 150 גרם טופו משי

• 1.5 כוס קמח כוסמין מלא

• 1 כפית אבקת אפייה

• 1 כפית מלח

• 1/4 כוס שמן זית

• 2 כפות זעתר+ 2-3 כפות שמן זית

---

-הכנה-

• בקערת ערבוב שמים- טופו משי, קמח כוסמין מלא, שמן זית, אבקת אפייה ומלח.

• בעזרת מטרפה מערבבים ולמרקם חלק.

• משלימים את הערבוב עם כף.

• מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה ומדליקים תנור על 170 מעלות טורבו.

• בקערה קטנה מערבבים זעתר עם שמן זית עד להגעה למשחה חלקה.

• בידיים רטובות לוקחים כדור מהבצק בגודל שרוצים- מהכמות הזו אני הכנתי 7 פיתות קטנות.

• משטחים על נייר האפייה עד הגעה לפיתה בעובי של 2 ס"מ.

• ממשיכים כך עם כל הבצק.

• מעל כל פיתה מורחים עם כף מממרח הזעתר שהכנו.

• אופים 15-20 דקות בתנור עד שהפיתות נהיות קריספיות ( בואו לבדוק אחרי רבע שעה)

• נותנים לפיתות מעט להתקרר ואוכלים עם ירקות חתוכים/ סלט קצוץ/ טחינה/ לאבנה ועוד.

• שומרים בקופסה אטומה במקרר כשבוע ואפשר גם להקפיא ל3 חודשים.

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---