שאוורמה טופו בתנור

תקשיבו איזה קונספט גאוני!

שבוע שעבר הכנתי לעצמי שווארמה טופו, כמו תמיד על המחבת וזה יצא טעים ונדיר כרגיל אבל הרגיש לי שזה בזבוז זמן, כל שייה להכניס עוד ירק לערבב, לחכות ליד המחבת..כמה דברים יכלתי להספיק בזמן הזה..

ואז עלה לי רעיון: למה לא לעשות אותה בתנור!

הייתי חייבת לנסות וזה יצא פשוט נדיר- שגר ושכח!

כל מה שצריך זה קרש ותבנית- מעט כלים, מקסימום טעם- אהבתי!

הוספתי כרובית בנוסף לטופו כדי לתת עוד נפח וערכים תזונתיים- יצאה ארוחת צהריים מושלמת.

אכלתי את השווארמה בתוך טורטיה עם חריף, טחינה ובלט קצוץ דק- מעדן מלכות

סרטון הכנה- כאן- בואו לצפות

נמאס לך הילדים לא אוכלים בריא ?

תוכנית ליווי של 21 יום בה את לומדת לגדל ילדים שאוכלים בריא-

סרטוני הדרכה תזונתיים, סרטוני מתכונים חדשים, הרצאות במגוון נושאים, וליווי אישי יומיומי בקבוצת ווטסאפ ייחודית-

כל הפרטים כאן

---

-מצרכים-

למגש אפייה סטנדרטי של תנור-

• 300 גרם טופו במרקם קשה

• 1 בצל לבן

• 1/2 כרובית

• שיני שום ( כמה שבא לכם, אני שמתי בערך 20)

• 2 כפות שמן זית

• 2 כפות תבלין שווארמה או- 1 כף פפריקה מעושנת, 1 כפית כמון, 1/2 כפית קינמון, 1 כפית כורכום, 1 כפית מלח

• מעט פטרוזליה קצוצה

---

-הכנה-

• מרפדים תבנית בנייר אפייה ומדליקים תנור ל180 מעלות טורבו.

• חותכים את הטופו לרצועות ממש דקות. ומעבירים לתבנית.

• את הבצל חוצים לחצי וחותכים לרצועות דקות ומעבירים לתבנית.

• את שיני השום מקלפים וחוצים לחצי ומעבירים לתבנית.

• את הכרובית מפרידים לפרחים קטנים ומוסיפים לתבנית.

• מפזרים מעל שמן זית ואת התבלינים ומערבבים עם הידיים לכיסוי אחיד.

• צולים בתנור 30-40 דקות עד שנהיה שחום.

• מוציאים ומוסיפים פטרוזליה קצוצה.

• אפשר להגיש בתוך טורטיה/פיתה לצד סלט עם מלא טחינה וחריף כמובן!

רוצים ללמוד לבשל בריא, טעים ובקלות- הצטרפו לסדנאות הדיגיטליות שלי! 

---